У Зајечару се у петак, 17. маја, тачно у подне на централном градском тргу игра традиционални Матурантски плес или „European qadrille dance festival” , који ученици завршних разреда средњих школа истовремено играју у градовима широм Европе. Сви матуранти плешу исту кореографију уз музику Јохана Штрауса (Слепи Миш).
У Зајечару ће плесати 510 матураната из све четири средње школе.
Ова манифестација у Србији је почела 2005. године, а први град који се прикључио овом пројекту Плесног Савеза Словеније био је Краљево. После Краљева, 2006. године прикључио се и Ниш, а од 2007. године још тридесетак градова у Србији, међу којима је и Зајечар.
У оквиру ове манифестације постигнут је Гинисов рекорд, 2011. године када је квадрил играло 33.202 плесача.Организатор матурантског плеса у Зајечару је Народно позориште Тимочке Крајине – Центар за културу „Зоран Радмиловић” а покровитељ је град Зајечар.
