Манифестација посвећена традиционалном српском јелу које се прави од киселог купуса, млевеног меса и пиринча – „Сармијада” организована је први пут у селу Балановац, код Књажевца.
Овом приликом, у припремању најбоље сарме, надметале се четири екипе, а за госте је приређен и забавни програм.
Прву „Сармијаду” у Балановцу, свечано је отворио председник општине Књажевац Милан Ђокић. Ђокић је поручио да су манифестације управо те које враћају људе на села, а Општина Књажевац ће настојати да и у будуће подржава овакве догађаје.
„Ово је једна манифестација која даје допринос очувању традиције у књажевачким селима. Ове године смо у Балановцу, после више година, асфалтирали неколико улица, освећена је црква посвећена Светом Јовану Крститељу чији је ктитор господин Момчило Тодоровић и даваћемо доприносе и даље да ово књажевачко село које има много младих људи настави да живи. У наредној години срушићемо овај Дом који је у јако лошем стању, а направићемо прикладан објекат за потребе мештана Балановца”, истакао је Ђокић.
Ђокић је додао да ће инфраструктурни радови у књажевачким селима бити настављени и током наредне године, како би становници на целој територији општине Књажевац имали што боље услове за живот.
Након више сати припремања сарме, стручни жири је одлучио да за најбољу сарму прогласи јело Ивана Ранђеловића из Балановца.
„Како би успело нешто у наше село и да се организује ова манифестација, одлучио сам да се пријавим за такмичење. Спремам сарме већ неколико година. Најбољи рецепт за припремање овог јела не постоји, јер свако од ових такмичара има свој јединствени рецепт и свака сарма је на свој начин укусна”, рекао је Ранђеловић.
Како би оживели своје село и привукли што више туриста, мештани Балановца одлучили су се за организовање ове манифестације. За следећу „Сармијаду” планирано је да такмичење буде са више учесника, каже Мирослав Мићић, председник Савета МЗ Балановац.
„Ми већ годинама планирамо да одржимо неку манифестацију у нашем селу, а на идеју за ’Сармијаду’ дошли смо пре пар година. То је ипак једно традиционално јело које се спрема у сваком селу. Идеја нам је да овим вратимо живот у селима и да се што више људи окупља из године у годину”, каже Мићић.
Такмичари на првој „Сармијади” у Балановцу награђени су пехарима и дипломама, а захвалнице су уручене и спонзорима манифестације.
Казивањем стихова о сарми, све присутне одушевио је и песник Слађан Илић из Књажевца.
Овај медијски садржај суфинансиран је од стране Општине Књажевац. Ставови изражени у подржаном медијском пројекту, нужно не изражавају ставове органа који је доделио средства.
