Манифестација „Изађи ми на теглу 2023” оживела је Трг ослобођења у Зајечару својим неодољивим мирисом печене паприке, изазивајући задовољство међу присутнима, како посетиоцима тако и учесницима.
Овогодишња 10. јубиларна манифестација донела је радост многима, посебно победничким екипама: школи „Вук Караџић” из Великог Извора која је освојила треће место, екипи „Ромуле” из Гамзиграда која је заузела друго место и наравно, екипи „Вредне Влајне” из Рудне Главе која је освојила прво место.
„Увек се одазивамо свим манифестацијама које организује Туристичка организација града Зајечара. Поред ајвара спремамо и влашке плашинте која је нас прославила, а и ми њу. За најбољи ајвар потребно је љубави, добро печена паприка и мало соли”, каже Десанка Павловић, Удружење жена „Вредне Влајне” из Рудне Главе.
„Ово је уствари овде и настава. Имамо наставу која може да траје цело поподне или преподне, тако да у оквиру те наставе договорили смо се да дођемо овде на такмичење. Спремамо храну, смишљамо разне креативне игре, сређујемо школу, обогаћујемо школско двориште. Осликавамо школу, како ентеријер, тако и екстеријер”, рекао је Браниша Ђорђевић, професор ликовне културе у ОШ „Вук Караџић” Велики Извор.
„Спремали смо се око недељу дана за такмичење, ово је први пут да учествујемо на неком гастро такмичењу са школом”, казала је Сташа Мишић, ученица ОШ „Вук Караџић” Велики Извор.
„Учествујемо стално, освајале смо и прво и друго место. Наставићемо и даље да учествујемо. Учествујемо свуда где год се организују сличне манифестације”, рекла је Наташа Ранђеловић Томић, Удружење жена „Грљан”.
Оно што је чинило овогодишњи догађај посебно узбудљивим јесте богата гастрономска понуда и могућност учешћа у разним такмичарским активностима како за такмичаре, тако и за посетиоце.
Творац пројекта „Изађи ми на теглу” Саша Стаменковић нагласио је пораст популарности потраге за најбољим српским ајваром и користи које доноси манифестација. За 10 година овај гастро караван обишао је 250 градова.
„Већ десет година се бавимо овим, како ми то волимо рећи ‘теглањем’ и током тог времена догодило се много лепих и занимљивих ствари. Ово такмичење је јединствено у земљи из много разлога и ове године се одржава у 16 градова. За такмичаре обезбеђујемо све што им је потребно. Иако број такмичарских екипа ограничавамо на десет, увек постоји огромно интересовање. Многи од њих, који су освојили популарне шпорете ’Смедеревце’, их поклањају или додељују онима којима су потребнији. До сада смо на тај начин поделили више од 30 шпорета. Такође, први пут смо приметили да су нека домаћинства која се такмиче покренула сопствену производњу ајвара. У протеклих десет година, више од 40 домаћинстава је започело сопствену производњу ајвара, што сматрамо великим успехом”, истакао је Стаменковић.
Осим што ово такмичење окупља мајсторе ајвара и бира најбоље међу њима, оно такође пружа прилику за промоцију богатог културног и туристичког наслеђа града домаћина.
Директорка Туристичке организације града Зајечара, Драгана Гогић Рајковић, истиче важност овог догађаја.
„Драго ми је што смо домаћини овом гастро каравану који путује по Србији и у потрази је за најбољим ајвар мајстором. Једна од новина ове године је то што ће и деца из Установе ’Облутак’ моћи да уживају у овом врхунском специјалитету. Све такмичарске екипе овогодишњег 10. Гастро каравана ’Изађи ми на теглу’ са задовољством су подржале предлог градоначелника Бошка Ничића и донирале припремљени ајвар овој установи”, рекла је Гогић Рајковић.
Поред такмичења у прављењу ајвара, на зајечарском Тргу се представило и 50 излагача из целе Србије, нудећи разноврсне производе као што су сухомеснати производи, сиреви, чајеви, ликери и слаткиши.
„Код нас су традиционални производи од чистог меса, без адитива и годинама уназад учествујемо на оваквим догађајима у Зајечару”, поручила је Драгана Михајловић, „Месопродукт” Рума.
Ово је само један од бројних догађаја које Туристичка организација Зајечара организује током године. Пред Нову годину, Зајечарце очекује „Новогодишњи базар”, који је већ традиција у граду на Тимоку.
Прве две екипе представљаће град Зајечар на финалном такмичењу „Изађи ми на теглу” које ће бити одржано у Београду почетком октобра.
Овај медијски садржај суфинансиран је од стране Града Зајечара. Ставови изражени у подржаном медијском пројекту, нужно не изражавају ставове органа који је доделио средства.
