Разнобојне, укусне и веома здраве – ево како паприке делују на наше здравље!
Паприке су „у роду“ са чилијем и парадајзом, расту у читавом низу облика и боја, а веома су здраве.
Паприке имају изузетно мало калорија, а веома су богате витамином Ц и другим антиоксидантима.
У 100 грама свеже паприке има само 31 калорија, чак 92 одсто плода чини вода, а садржи 2,1 грам здравих влакана.
Слатки укус паприке добијају од шећера, и садрже га прилично, чак шест од 100 грама.
Када су у питању витамини, само једна црвена паприка садржи скоро двоструку дозу потребног витамина Ц.
Ту су и витамин К1 важан за здравље костију, витамин Е за кожу, нерве и мишиће, витамин Б6 важан за настајање црвених крвних зрнаца…
Садрже и мноштво антиоксиданата, који спречавају оштећење ћелија и могу штитити организам од срчаних обољења.
Богате су и лутеином и зеаксантином, супстанцама важним за добро здравље очију и вид. Садрже и гвожђе, које помаже организму да боље дистрибуира кисеоник и бори се против умора и слабости.
Извор: mondo.rs
