Спанаћ се често налази на листама „супернамирница“ због мноштва благотворних дејстава на организам. Ево због чега би требало да га једете!
Витамини и минерали
Као и друго лиснато поврће, садржи многе здраве супстанце. Шоља куваног спанаћа има само 41 калорију, али има изузетно висок садржај витамина К и А. Богат је и супстанцама као што су магнезијум, гвожђе, витамин Ц и други.
Одличан је за заштиту организма
Калцијум у спанаћу ојачава кости, а други састојци смањују нивое штетних протеина у крви што штити од повишеног притиска. Лутеин у спанаћу штити здравље очију и смањује ризик од настанка катаракте.
Кожа блиста од њега
Витамин А јој помаже да задржи влагу, а антиоксиданси су важни за развијање нормалних ћелија и бољи тен. Спанаћ ће повећати и производњу колагена у организму, што умањује видљиве боре.
Млади спанаћ можете јести свеж, док би обичан требало прокувати у кључалој води најмање један минут.
Извор: mondo.rs
